栖霞农民养鸡，5天死了五千只，心疼得落泪！谁的责任？

栖霞农民养鸡，5天死了五千只，心疼得落泪！谁的责任？

　　栖霞苏家店村民韩先生最近买了批鸡苗，准备干养殖。谁知道，刚干了5天，鸡苗就死了大半。
 
 
 
　　韩先生的鸡苗是从南京一家家禽销售公司买的。这家公司网站上介绍可以提供养殖技术，养的鸡以后包回购，前提是要按厂家的技术方法来进行操作。于是，韩先生就与这家公司联系上了，并签订了鸡苗购销合同。
 
 
 
　　另外，韩先生买兽药用品的时候，也买了这家公司的。
 
 
 
　　就这样按照约定，4月8日韩先生与销售方的技术员一起将鸡苗拉回，养殖在自家的鸡棚里。然后，可能是鸡棚里温度的不够，每天都有小鸡死亡。而销售方的技术人员也只待了一天就离开了。
 
 
 
　　记者看到，在韩先生所签的鸡苗购销合同里，第三条饲养与管理：必须遵循鸡苗厂家提供的饲养，做好疫苗防疫程序，技术，管理等模式进行操作，如违反，出现伤亡，后果自负。
 
 
 
 
 
　　在第四条中也提到，在运输或者养殖期间，如鸡苗出现大批量死亡，鸡苗厂家有两种补偿方式，第一，一次性补偿购买者所购买的鸡苗数量，但是仅补偿一次。第二，如果购买者放弃养殖，鸡苗厂家赔付购买者签订合同金额的百分之十作为经济补偿。
 
 
 
　　那么，这个损失最终该由谁来承担，鸡苗厂家会认账吗？