山东省畜牧总站发布第6-7周山东省畜产品市场行情分析
近日，山东省畜牧总站发布了第6-7周山东省畜产品市场行情分析，根据发布的最新分析数据，关系群众的肉篮子的猪肉、鸡蛋等农畜产品呈下降趋势，并且后期还有望震荡性回落，肉鸡鸡肉价格却有上升的趋势，快来看看详细分析！
一、猪价节后逐步回落探底 后期呈下滑态势
第6-7周，活猪价格继续回落，跌破“30”高位。
综合来看，春节后2-3月为传统淡季，猪价承压。加之近期储备肉投放影响，叠加各地新冠疫情防控减少聚集性活动影响消费，短期猪价有一定压制。整体看，节后，猪价仍以震荡为主，总体呈下滑态势。
二、鸡蛋价格持续探底 仍有回落空间
第6-7周，山东省鸡蛋价格继续回落，向下探底。截至第7周末，山东省鸡蛋销售平均价格为8.62元/公斤，同比升高31.60%，环比回落1.26%。后市随着供应温和增加，节后消费渐次下滑，预计鸡蛋价格仍有回落空间，表现为震荡性回落。
三、肉鸡价格高位震荡，仍有上升空间
第6-7周，山东省活鸡价格高位震荡，第6周回升至11.15元/公斤，创年内历史高位，随后高位回落。截至第7周末，山东省活鸡平均价格为10.74元/公斤，同比升高53.65%。
后市来看，肉鸡仍存在上升的空间和动力。从供应端来看，由于屠宰后中间环节库存偏低，节前毛鸡价格创2020年新冠疫情以后毛鸡最高价位，并且屠宰普遍在传统正月十五、十六以后才能恢复正常生产，毛鸡的供应量小，价格维持高位。
需求方面，3月份即将面临开学旺季到来，毛鸡价格位于高位，短期鸡价仍有上升空间，行业仍处于盈利状态。
四、牛羊肉价格创新高后回落 上行动力趋弱
第6-7周，山东省牛肉和羊肉价格探高后回落，后市向上动力趋弱。从活牛活羊市场来看，活牛、活羊价格趋高后回落。截止第7周末，活牛为35.63元/公斤，同比升高15.05%，环比回落1.19%；活羊当前最低价为34.00元/公斤，最高达到52.00元/公斤，全省平均为38.79元/公斤，同比升高13.95%，环比回落1.30%。
目前来看，受年后消费阶段性回落影响，牛羊肉短期内价格处于高位震荡态势。据监测，目前牛肉市场交易量环比回落18.27%；羊肉市场交易量环比回落17.59%。预计后期牛羊肉市场仍将维持偏紧的态势，但上行动力趋弱，短期内高位调整。
