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发布时间:2021/11/29 阅读:163次 【字体: 】 【背景色 -              
"内卷"严重,屠宰企业叫苦连天,不少屠宰场开始减产、转产或休产!

  近期,全国淘汰鸡市场均出现大幅上调,而伴随着的是加工型企业的“叫苦连天”,不少蛋鸡屠宰场开始减产、转产宰杀肉食鸡或休产。
 
  老辈子有句话叫:“水涨船高”,成本价格越高,销售价格自然越高。但是,如今的淘汰鸡购销却是“水”涨了“船”却没高。
 
  养殖场老母鸡日龄普遍偏小,一鸡难求成为事实。某养殖密集地区流出数据:最近两个月内,400日龄以上的适淘老鸡才20万只左右,而且全省适淘老鸡也“所剩无几”,倘若这数据确切,大家又作何感想呢?
 
  辛苦了大半年的养殖户朋友,目前鸡蛋价格虽稍有盈利,但各种饲养成本的增加,又迫使许多400天以上的老母鸡推迟淘汰,观望着蛋价能有所上调,期望着淘汰鸡价格能再继续攀升,以抵消养殖过程中产生的“负利”。养殖户朋友起早贪黑的养鸡,为盈薄利,的确无可厚非。
 
  加工型企业“内卷”严重,高进低出赔本赚吆喝。主产区以冻品为主的蛋鸡屠宰场,其采购成本和鸡产品销售价格几乎持平,甚至不少地区出现“购”大于“销”的反流窘境。
 
  主产区老母鸡冻品生产成本普遍在16800元-17200元/吨,个别省份甚至已经逼近和突破18000元/吨的生产成本。
 
  而与之不匹配的是鸡产品购销环节的“萎靡不振”,主销区冻品代理商普遍可以接受的进货价格在16800元-17000元/吨。
 
  主产区蛋鸡屠宰场,为了养住生产线上的熟练工人,担心停产会造成老工人的跳槽和流失,以及维护老客户的持续供货,所以纷纷选择高进低出,赔本赚吆喝,勒紧裤腰带生产。
 
  鸡产品购销,缺货补货,决不存货。鸡产品市场大环境消费不振,鸡产品代理商有心帮忙屠宰场消化和转移现有库存,但面对竞争对手的白热化价格战,同时又面临着下属二级、三级经销商及网络客户的随时“倒戈”,使得鸡产品代理商瞻前顾后,束手束脚,不敢轻易的出手去大批量的囤货。
 
  冰鲜、电商、熟食、活禽,为淘汰鸡价格撑起了一片天。这三大板块是业内公认的:库存小、周转快、利润大,随进随出,高进高走。但也由于市场整体消费不景气,不少客户也是举步维艰,但相比以冻品为主的加工企业还是略胜了好几筹。
 
  以河南省为例,大中型熟食厂淘汰鸡收购价格5.50元-5.60元/斤,小型熟食厂淘汰鸡收购价格5.60元-5.70元/斤;
 
  以江苏省为例,活禽大车淘汰鸡收购价5.90元-6.00元/斤,活禽小车淘汰鸡收购价6.10-6.20元/斤;
 
  而与其相邻的各个省份,尤其以冻品加工为主的屠宰企业,身边被这些高价车辆所包围和跨区域抢购货源,从而造成采购成本的倒挂失衡,形成被动牵引的尴尬局面。
 
  阶段性适淘老鸡存栏的减少,再加上鸡产品大众消费低迷,使得购销双方一度陷入僵局。守得云开见月明,静待花开终有时。总而言之一句话:狭路相逢,熬者为上,进者为上,退者也为上。
 

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